Rezepte nach Alphabet

Frische Brezn

Zutaten:

500g Backfein Mehl
1,5 TL Salz
1 TL Zucker
1 Germ
260g lauwarmes Wasser

Zubereitung:

Aus dem Teig Brezn formen und mit Natronlauge bestreichen.

Natronlauge:
1 gehäufter TL Natron
in einer halben Tasse kochendem Wasser verrühren.

20-25min 210Grad backen.
Tipp:
Schmecken wie frisch vom Bäcker!!!!