Rezepte nach Alphabet

Kekse - Weihnachtssterne

Zutaten:

350 g Backfein Mehl
250 g Butter
3 Dotter
150 g Zucker

 

Zubereitung:

Aus diesen Zutaten einen Teig bereiten, kneten und auswalken.
2 Eiklar zu Schnee schlagen mit 20 dkg Zucker zu einer dicken Masse rühren, auf den ausgewalkten Teig streichen, Sterne ausstechen und backen.
Jeweils 2 Sterne mit Marmelade bestreichen und zusammensetzen.