Rezepte nach Alphabet

Mürbe Eckerl

Zutaten:

1/4 kg Rama
1/4kg Backfein Mehl
 1/8l Rahm

Zubereitung:

Alle Zutaten verkneten und über Nacht im Kühlschrank rasten lassen. An nächsten Tag ausrollen und kleine Rauten ausradeln. Bei 180-200°C backen. Nach dem backen mit Zucker bestreuen. Schnecken herrlich locker und leicht.