Rezepte nach Alphabet

Bananenschnitten

Zutaten:

Boden:
5 Eier, getrennt
200 g Zucker
200 g Backfein Weizen(Vollkorn-)mehl

Vanillecreme:
200 g Butter
1 Pkg Vanillepudding
1/2 l Milch
50 g Zucker Bananen
2 Becher Schokoladeglasur

Zubereitung:

Dotter und Zucker schaumig rühren, Eischnee und Mehl unterheben. Auf ein Blech streichen und backen.
Pudding zubereiten. Erkaltet unter die gut gerührte Butter löffelweise unterrühren.
Masse auf Biskuitboden streichen. Mit Bananenscheiben belegen, dann mit Schokoladeglasur überziehen.
Tipp:
Schmeckt sehr gut!