Rezepte nach Alphabet

Apfeltorte

Zutaten:

12 dag Butter
12 dag Zucker
Vanillezucker
2 Eier
12 dag Backfein Mehl
5 dag Maizena
1 TL Backpulver

Belag:
ca. 1/2 kg Äpfel
Zitronensaft
Marillenmarmelade
eventuell Staubzucker

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Teig bereiten und in eine nur am Boden gefettete Form füllen. Äpfel schälen in Hälften od. Viertel schneiden und fächerförmig einschneiden, auf den Teig legen, mit Zitronensaft beträufeln und bei Mittelhitze backen. Marmelade erhitzen und auf den Kuchen streichen. Wer mag macht noch einwenig Zitronenglasur und streicht diese darüber.