Rezepte nach Alphabet
Lebkuchenschnitten mit Apfelmus
Zutaten:
370 g Apfelmus2 Eier
140 g weiche Butter
250 g Zucker
etw. Milch
375 g Backfein Mehl (1/3 davon Backfein Roggenmehl)
1 TL Backpulver
1 TL Lebkuchengewürz
Zubereitung:
Die weiche Butter schaumig rühren; Zucker, Eier und Apfelmus dazugeben;Mehl mit BP und Lebkuchengewürz vermengen und unter die Eiermasse rühren;
etw. Milch dazugeben; den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen;
bei 180° C ca. 30 bis 40 Min. backen;
Auf Wunsch mit Schokoglasur bestreichen.
