Rezepte nach Alphabet

Schoko-Mandelkuchen

Zutaten:

21 dag Butter
21 dag Zucker
2 Pkg. Vanillezucker
6 Eier (Schnee schlagen)
15 dag Backfein Mehl
1 Pkg. Backpulver
10 dag Mandeln gerieben
15 dag geschmolzene Schokolade

Zubereitung:

Butter, Zucker, Dotter schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade dazu geben und gut verrühren. Mehl mit Backpulver und Nüssen vermengen und dazu geben. Schnee unterheben und dann in eine befettete Kuchenform ( Kasten od. Guglhupf) füllen. Im vorgeheiztem Rohr bei 180°C ca. 45 min backen.