Rezepte nach Alphabet

Ploberger Schnitten

Zutaten:

25 dag Butter
25 dag Zucker
4 Eier
25 dag Mandeln od. ger. Nüsse
9 dag Backfein Mehl
25 dag ger. Schokolade

Zubereitung:

1 Ei, 3 Dotter und Zucker abtreiben, Butter, Nüsse und Schokolade beifügen, Mehl und Schnee von 3 Eiklar unterheben.
Auf befettetem und bemehltem Backblech bei 180 Grad ca. 12-15 Min. auf mittlerer Schiene backen.