Nach Saison

Kekse - Vanillekipferl

Zutaten:

40 dag Backfein Mehl
1 Pkg. Vanillezucker
5 dag Staubzucker
14 dag gemahlene-geröstete Haselnüsse
15 dag Butter
15 dag Margarine
0,5 dag Zimt
1 dag Backpulver

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem Teig kneten und etwa eine Stunde kühl rasten lassen. Kleine Kipferl formen, auf ein Backblech setzen und bei 180° C ca 10-12 Minuten backen. Noch heiß mit Vanille abgeschmecktem Staubzucker anzuckern.