Nach Saison

Becherkuchen

Zutaten:

Zutaten für 3 Portionen

Für den Teig:
3 Becher Sahne
3 Becher Zucker
6 Becher Backfein Mehl
3 Pkg. Vanillezucker
3 Pkg. Backpulver
12 Ei(er)

Für den Guss:
375 g Butter
3 Becher Zucker
12 EL Milch
3 Pkg. Vanillezucker
600 g Mandel(n), gehobelt

Zubereitung:

Den Rührteig zubereiten und bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen. Währenddessen die Butter und die Milch leicht erwärmen, andere Zutaten darunter rühren, wenn die Butter geschmolzen ist. Anschließend auf den Rührteig verstreichen und weitere 10 Minuten backen. Zubereitungszeit: ca. 40 Min.