Nach Saison

Cookies

Zutaten:

130 g zimmerwarme Butter
250 g Zucker
3 EL Honig
3 Eier
400 g Backfein Weizenmehl universal
1 1/2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
150 g Schoko Tröpfchen oder grob geschnittene Schokolade

Zubereitung:

Butter mit Zucker und Honig vermischen. Eier nach und nach hinzugeben und gut verrühren. Mehl mit Backpulver und Salz mischen, zur Butter-Ei-Masse geben. Schoko Tröpfchen zum Schluss unterrühren.

Mit 2 kleinen Löffeln kleine Häufchen auf das mit Backpapier ausgelegte Blech setzen. Bei 180 Grad Umluft hellbraun backen.