Nach Saison

Butterkekse

Zutaten:

300 g Backfein Mehl glatt
100 g Staubzucker
200 g Kalte Butter
1 Eidotter
Mark von 1 Vanilleschote

Zubereitung:

Alle Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten und ca 20 Minuten kalt stellen ; Kekse nach Belieben ausstechen und bei 180° nicht zu dunkel backen.
Tipp:
In Dosen aufbewahren ! Kinder lieben diese Kekse das ganze Jahr!