Nach Saison

Kekse - Wachauer Busserl

Zutaten:

25 dag Backfein Mehl
3 Messerspitzen Backpulver
10 dag Butter
10 dag Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
1 Messerspitze Zimt
Zitronenschale
10 dag Nüsse
1 Dotter
2 EL Milch

Zubereitung:

Mehl, Butter und Zucker abbröseln und mit den übrigen Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten. Diesen kühl rasten lassen.
Den Teig ausrollen und gewünschte Formen ausstechen.